Полезные свойства краба

Крабовое мясо — это деликатес, который известен своим потрясающим вкусом и нежной консистенцией. Крабы бывают пресноводными и морскими, и больше всего ценится мясо последних, так как оно имеет более выраженный вкус и содержит больше полезных элементов: В 100 граммах продукта содержится всего 70-90 калорий, 18 граммов белков и 2 грамма жиров. Углеводы почти отсутствуют — их менее 1 грамма. Крабовое мясо отличается тем, что легко усваивается организмом (даже в несколько раз лучше, чем курятина, говядина и телятина). Это обусловлено тем, что крабы имеют твёрдый панцирь, благодаря которому в нежном мясе не образовываются сложные для переваривания ткани и элементы.

Краб содержит следующие полезные вещества:

• Таурин.
• Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.
• Витамины: A, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9, B12.
• Проверка точек подключения
• Микро- и макроэлементы: калий, натрий, магний, цинк, йод, железо, фосфор, селен.